La demande croissante de données sur la durabilité hôtelière
À partir de 2020 , les hôtels ont commencé à s’intéresser aux données de durabilité relatives aux séjours des clients d’entreprise, en posant des questions sur l’empreinte carbone de leur séjour et d’autres aspects liés aux pratiques respectueuses du climat.[1]
La demande de données sur le développement durable comme celle-ci augmente rapidement parmi les voyageurs de loisir et d’affaires, qui cherchent maintenant à obtenir une image complète de l’impact environnemental de leurs voyages. Mais ce sont les entreprises en particulier qui recherchent un moyen plus structuré de quantifier et de suivre ces données.
Aujourd’hui, nous examinons ce qui motive cette demande de données sur la durabilité hôtelière et comment le marché s’adapte pour la faciliter.
La demande de durabilité dans les voyages d’affaires
La conscience climatique n’est pas nouvelle dans l’industrie du voyage : nous avons longuement parlé des solutions potentielles pour les voyages durables comme la compensation carbone ou les avantages des trains par rapport par le passé. Cependant, dans de nombreux cas, la conversation se concentre uniquement sur le transport.
Les hôtels ont également leur part dans la promotion et la mise en œuvre de pratiques durables. Que ce soit par des pratiques telles que la réduction de l’utilisation de produits chimiques lors de la lessive ou l’introduction d’articles de toilette réutilisables pour les clients, il y a eu une différence notable dans la façon dont ils abordent le sujet.
Au lieu de cela, il s’agit d’un cas où l’infrastructure de mesure, de suivi et de livraison de ces informations aux clients de manière structurée et standardisée n’est pas mature.
Tout d’abord, nous devons nous demander : qu’est-ce qui peut expliquer cette augmentation soudaine de la demande ?
Qu’est-ce qui motive l'augmentation de la demande ?
Voici les raisons les plus importantes :
Demande des voyageurs
Le sentiment général des voyageurs à l’égard de la durabilité est plus élevé que jamais. Nos dernières données ont révélé que les gens voyagent plus consciemment et organisent des voyages plus longs, plutôt que de faire plusieurs voyages plus courts. [2]
Selon un rapport, jusqu’à 81% des voyageurs prévoient de réserver un hébergement durable dans un proche avenir. [3]
Et ils font aussi leurs recherches : la marque hôtelière Hilton a constaté qu’environ un tiers des voyageurs enquête sur les pratiques environnementales et sociales d’un hôtel avant de faire une réservation. [4]
Vous voyez l’idée : les voyageurs cherchent à faire des choix durables pour leurs voyages.
ESG
Le thème ESG, environnemental, social et de gouvernance est aujourd’hui plus important que jamais. Les entreprises doivent démontrer aux tiers qu’elles assument la responsabilité de leurs actions en matière d’ESG, car il existe des incitations financières à le faire et des contournements pour ne pas le faire.
Il est donc clair que les entreprises ont de plus en plus besoin de ces données. Et elles ont une voix considérable.
Sur la base des données précédentes, nous pouvons voir que les voyages d’affaires représentent environ deux tiers des revenus de l’industrie hôtelière, de sorte qu’il y a une incitation claire pour les hôtels à s'y conformer. [5]
Pression réglementaire croissante
Un autre facteur dans tout cela est la réglementation. Dans la course à la neutralité carbone, de nouvelles lignes directrices, exigences et lois ont été introduites pour réduire les émissions de carbone.
Aux fins du présent article, deux autres exemples récents méritent d’être soulignés : la directive sur le devoir de vigilance en matière de durabilité des entreprises et la directive sur les rapports d’entreprise en matière de développement durable.
Durabilité de la chaîne d’approvisionnement
De nombreux pays ont actuellement leurs propres règles en matière de durabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement d’une entreprise. Et avec une directive plus large sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité, la directive sur le devoir de vigilance en matière de durabilité des entreprises (CSDDD) en préparation pour l’UE, il ne sera que plus important d’agir sur cette question.
L’utilisation de cette obligation de devoir de vigilance proposée en matière de durabilité des entreprises, par exemple, stipule qu’elle :
"... s’applique aux propres opérations de l’entreprise, à ses filiales et à ses chaînes de valeur." [6]
Bien que la directive n’en soit encore qu’à ses débuts, il semble que les voyages d’affaires et donc les séjours à l’hôtel fassent probablement partie de leur chaîne de valeur.
CSRD
La directive sur le reporting de durabilité des entreprises (CSRD) devrait entrer en vigueur dès janvier 2024 pour de nombreuses entreprises, en fonction de certains critères. Elle exige que les entreprises rendent compte d’un large éventail de facteurs liés à la durabilité et à l’impact sociétal, dans le but de renforcer et d’harmoniser les exigences en matière de rapports sur le développement durable dans l’ensemble de l’UE.
Bien que la CSRD n’exige pas à titre définitif la déclaration des données sur la durabilité des hôtels (qui se situe en dehors de la déclaration de portée 3 de la directive pour les émissions indirectes), elle ajoute à la pression que les entreprises ressentent lorsqu’il s’agit de leur approche des politiques de durabilité relatives aux voyages d’affaires.
Ces facteurs et probablement bien d’autres expliquent en grande partie pourquoi la demande de données sur la durabilité relatives aux séjours à l’hôtel a tellement augmenté.
Et là où il y a de la demande, il y aura de l’offre.
Le marché s’adapte à cette demande
Le marché a pris note de cette demande et a progressé pour rendre les données sur la durabilité des hôtels plus accessibles. Ces nouvelles solutions facilitent le suivi de ces émissions et font de meilleurs choix en matière d’hébergement de voyage.
Il y a plusieurs façons d’y parvenir :
Offrir des choix durables
88 % des décideurs d’entreprise déclarent préférer les hôtels transparents en matière de conformité au développement durable.[7]
Sachant cela, l’industrie développe des moyens d’accroître la transparence et de permettre aux entreprises de choisir des options de voyage et d’hébergement respectueuses de l’environnement.
Après avoir constaté que 29% des voyageurs ne savaient pas comment trouver des options de voyage durables, la plateforme de réservation de voyages Booking.com a développé son propre programme de vérification indépendant. [8]
L’initiative « Travel Sustainable » facilite le choix d’options de voyage respectueuses de l’environnement. Le programme identifie les pratiques les plus impactantes des hébergements dans cinq domaines clés : les déchets, l’énergie et les gaz à effet de serre, l’eau, le soutien aux communautés locales et la protection de la nature.
Ceux qui atteignent le seuil d’impact requis reçoivent un badge qui est bien visible sur la page d’annonce de l'hébergement.
Booking.com prévoit également d’afficher l’empreinte carbone totale d’un vol sélectionné sur la page des détails du vol au cours des prochaines semaines, ainsi qu’une option pour trier les vols en fonction de ce critère. Les entreprises seront alors en mesure de déterminer les choix les plus durables pour leurs voyages d’affaires.
Établir les meilleures pratiques
Une autre façon dont l’industrie s’adapte à la durabilité consiste à aider les hôtels et autres hébergements à se décarboner.
La plateforme d’approvisionnement et de réservation d’hébergement HRS est l’un de ces pionniers dans ce domaine. Elle accompagne, entre autres, les hôtels pour qu’ils deviennent plus verts en identifiant les problèmes potentiels en matière d’environnement, d’eau et de gestion des déchets et en fournissant des outils pour les suivre.
Plus précisément, HRS met en œuvre une évaluation auditable de l’empreinte carbone qui fournit des données quantifiables au niveau de l'hébergement. Cela permet une gestion basée sur des mesures du programme hôtelier au niveau de l'entreprise et fournit un rapport précis des émissions réalisées.
En fournissant les informations pertinentes, les hôtels sont en mesure de répondre aux exigences accrues des entreprises. Les fournisseurs d’hébergement sont alors, bien sûr, libres d’améliorer ces métriques.
Martin Biermann, CPO chez HRS, décrit son travail avec les hôtels pour faciliter les pratiques durables :
« Chez HRS, nous nous engageons à aider nos clients ainsi que nos partenaires hôteliers à fournir des données exploitables sur l’empreinte carbone des séjours à l’hôtel afin de permettre des choix plus écologiques, réduisant ainsi les émissions évitables et allant de l’avant avec des options de compensation de haute qualité pour les émissions inévitables. »
HRS continue de suivre son approche de durabilité consistant à signaler, réduire et éliminer les émissions provenant des séjours à l’hôtel.
Les données sur la durabilité des hôtels sont de plus en plus faciles à trouver
Pour résumer : la durabilité n’est pas nouvelle dans l’industrie hôtelière. Nous ne voulons pas donner l’impression que ces fournisseurs d’hébergement ont négligé un sujet aussi important.
Il existe depuis longtemps un marché florissant pour les « éco-hébergements ». Les chaînes hôtelières ont introduit des pratiques et apporté des changements importants pour réduire leur empreinte carbone malgré le coût.
Cependant, l’ensemble de l’industrie ne disposait pas d’un moyen structuré et normalisé de les quantifier. Lorsqu’il s’agit de rédiger un rapport pour, par exemple, la conformité CSRD, les entreprises devront savoir exactement comment cela affecte leurs objectifs climatiques.
Heureusement, le marché réagit avec des solutions tangibles qui faciliteront grandement le respect des obligations réglementaires. À leur tour, les hôtels attireront davantage de voyageurs d’affaires soucieux du climat. Et, bien sûr, cela a un impact positif sur l’environnement.
C’est gagnant-gagnant-gagnant pour toutes les parties impliquées.
Photo de bannière par Pixabay chez Pexels
[3] https://www.hrs.com/enterprise/insights/the-current-state-of-sustainable-corporate-travel/
[5] https://hoteltechreport.com/news/hospitality-statistics
[6] https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_22_1145
[7] https://www.hrs.com/enterprise/sustainability/
[8] https://www.sustainability.booking.com/booking-travel-sustainable